Коблер лайт
Легкий низкокалорийный пирог-перевертыш с грушами, курагой, сливами и ананасом.
Ingredients
- груша - 2 шт.
- курага - 8 шт.
- сливы б/к (можно с/м) - 6 шт.
- ананас конс. кубиками - 250 г (оставить 6 ст. л. сиропа)
- мед жидкий - 3 ст. л.
- овсяные хлопья - 45 г
- мука - 175 г
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- соль - щепотка
- корица молотая - 1/2 ч. л.
- молоко обезжиренное - 200 мл
- растительное масло - 4 ст. л.
- сахар коричневый - 1 ст. л.
Instructions
- Груши нарезать кубиком, курагу - на 4 части. Все фрукты сложить в сотейник, добавить 6 ст. л. сиропа от ананасов, 1 ст. л. меда и готовить под крышкой около 10 минут.
- Для теста смешать все сухие ингредиенты (овсянку, муку, разрыхлитель, соль, корицу, сахар). Сделать углубление и вылить туда предварительно смешанные молоко и масло, оставшийся мед. Замесить тесто, оно должно быть немного жидким.
- Фрукты выложить в смазанную маслом форму для запекания.
- Залить сверху тестом. Разровнять. Выпекать при 200°C до золотистой корочки (около 20 минут). Остудить. Перевернуть на блюдо.
- Разрезать и подавать. Приятного аппетита!
Легкий низкокалорийный пирог-перевертыш с грушами, курагой, сливами и ананасом.