Ингредиенты
- мята перечная – 4-5 веточек
- адыгейский сыр – 200 г
- масло оливковое – 2 ст. л.
- чеснок – 3-4 зубчика
- филе одной куриной грудки – 2 половинки
Инструкция
- Куриную грудку нарезать на небольшие куски. Порубить мяту и чеснок. Смешать. Оставить в холодильнике на ночь.
- Нагреть сковороду.
- Сыр нарезать небольшими кусками (как курицу).
- В течение 7 минут не небольшом огне на оливковом масле слегка обжарить курицу, посолить, добавить сыр. Постоянно мешать. Когда все подрумянится, влить 3-4 ст. л. воды, тушить 1 минуту.
- Для соуса смешать немного чеснока со сметаной, посолить.
