Салат айсберг с голубым сыром и беконом
Простой и яркий салат с айсбергом и голубым сыром приготовить довольно легко. Это очень яркий по вкусу рецепт с обжаренным без масла хрустящим беконом и насыщенным соусом с чесноком и голубым сыром. Салат не нужно разбирать на отдельные листья: выбирайте некрупные кочанчики и подавайте их разрезанными на четвертинки, полив заправкой и приправив кусочками сыра и […]
Ingredients
- Салат Айсберг
- Бекон сырокопченый
- Сметана 20% (средней жирности)
- Сыр с голубой плесенью
- Молоко
- Лук зелёный
- Чеснок
- Лимонный сок
- Соль
- Перец чёрный молотый
Instructions
- Очистите чеснок и пропустите через пресс, мелко нарежьте зеленый лук.
- В чашу положите сметану, 50 г голубого сыра, чеснок и лимонный сок, перемешайте вилкой, разбивая кусочки сыра. Если соус получается густым, разбавьте его немного молоком, добавьте зеленый лук, посолите и поперчите.
- Бекон нарежьте маленькими кусочками, обжарьте на сухой сковороде до хруста.
- Кочан айсберга нарежьте крупными ломтями, подавайте, полив соусом и посыпав беконом и крошками оставшегося голубого сыра.
Простой и яркий салат с айсбергом и голубым сыром приготовить довольно легко. Это очень яркий по вкусу рецепт с обжаренным без масла хрустящим беконом и насыщенным соусом с чесноком и голубым сыром. Салат не нужно разбирать на отдельные листья: выбирайте некрупные кочанчики и подавайте их разрезанными на четвертинки, полив заправкой и приправив кусочками сыра и бекона. Важный ингредиент соуса — мелко нарезанный зеленый лук, придающий дополнительную пикантность.