Ингредиенты
- шоколад горький – 100 г
- яйцо – 1 шт.
- сахар – 100 г
- сливки – 100 мл
- ванилин – 2 г
- масло сливочное – 60 г
- мука – 80 г
- разрыхлитель – 1/3 ч. л.
- соль – по вкусу
- посыпка
Инструкция
- Масло взбить с сахаром, добавить яйцо и снова взбить. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, солью и ванилином. Налить 50 мл сливок. Замесить густое тесто.
- Тесто ложкой разложить в формочки, заполняя их на 2/3 и делая верхушку плоской. Выпекать 20 минут при температуре 175°C.
- Шоколад растопить на водяной бане, добавить сливки.
- Кексы украсить шоколадной массой и посыпать посыпкой.
