Пирожки «Манзари» — это тесто из большого количества творога и начинка из зелени. Не типичное сочетание для пирожков.
Ингредиенты
- творог 400 г
- яйца 1 шт.
- мука 200 г
- петрушка 70 г
Инструкция
- Для теста смешать творог с яйцом, посолить и поперчить – перемешать. Добавить муку и замесить тесто.
- Для начинки мелко нарубить петрушку.
- От теста отщипнуть небольшой кусочек, раскатать круг, положить в центр 1 чайную ложку петрушки. Залепить тесто.
- В разогретой сковороде на большом количестве растительного масла обжарить пирожки с двух сторон до золотистого цвета.
