Очень вкусный и ароматный картофель. Готовится быстро и также съедается.
Ингредиенты
- картофель 1 кг
- карри 1 щепотка
- чеснок 2 шт.
- кокосовое молоко 1 ст.
- лимонный сок 2 ст. л.
- соль 1 щепотка
Инструкция
- Картофель нарезать на крупные кусочки, отварить в подсоленной воде, воду слить.
- В сковороде смешать карри с мелко порезанным чесноком, лимонным соком и кокосовым молоком, добавить картофель и тушить минут 5-10.
- Подавать со свежими овощами.
- Приятного аппетита!
