admin
11 января, 2026

Маджуни

0 Comment
Servings: 6
Cook Time: 1 hr
Total Time: 1 hr

Ingredients

  • 500 г круглозерного риса
  • 1 ст. л. сахара
  • 70 г меда
  • 1 ч. л. свежемолотого черного перца
  • сливочное масло

Instructions

  1. Поставьте на огонь кастрюлю с толстым дном, влейте 1,5 л воды и доведите до кипения. Тщательно промойте рис и засыпьте в кастрюлю с кипящей водой. Варите на минимальном огне, часто помешивая. Рис должен практически развариться.
  2. Добавьте сахар, мед, черный перец, тщательно перемешайте, накройте крышкой – пусть потомится 5 мин.
  3. Выложите горячую массу в противень с бортиками, смазанный маслом, разровняйте, надрежьте на ромбики и остудите. Подавайте с медом и фруктами.