admin
11 января, 2026

Деревенский салат с моченой брусникой

0 Comment

Простой, но вкусный салат из русской деревенской кухни с домашними соленьями.

Servings: 2
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min

Ingredients

  • картофель вареный 3 шт.
  • квашеная капуста 100 гр
  • соленые огурцы 1 шт.
  • лук репчатый салатный 0,5 шт.
  • лук зеленый 1 шт.
  • моченая брусника горсть
  • сахар
  • перец черный
  • подсолнечное нерафинированное масло

Instructions

  1. Сварить картофель в мундире, охладить и почистить от кожуры.Нарезать кубиком.
  2. Квашеную капусту отжать от сока.
  3. Соленый огурец, зеленый и репчатый лук нарезать.Смешать всю нарезку. По вкусу добавить сахар, соль и перец.
  4. Горсть моченой брусники откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
  5. Всыпать бруснику и заправить салат ароматным подсолнечным маслом.

Простой, но вкусный салат из русской деревенской кухни с домашними соленьями.