Клубничный витамин

Instructions

1. Клубнику перебрать, очистив от плодоножек и других посторонних примесей. Промыть и обсушить.
2. Высыпать ягоды в глубокую миску или кастрюлю и засыпать сахаром. Дать постоять 2-3 часа.
3. Подготовить стерилизованные банки (из данного количества ягод и сахара получается чуть больше 1,5 литра "клубничного витамина")
4. Когда клубника даст сок, с помощью блендера в считанные минуты превращаем ее в пюре.
5. Клубничное пюре хорошо вымешиваем ложкой, что бы растворился оставшийся сахар и раскладываем по банкам и убираем в холодильник до зимы, что бы вспомнить вкус лета. А можно и сразу же попробовать "клубничный витамин" на вкус!