admin
11 января, 2026

Салат с пикшей

0 Comment
Servings: 3
Prep Time: 45 min
Cook Time: 30 min
Total Time: 1 hr 15 min

Ingredients

  • салат-латук 500 г
  • руккола 150 г
  • помидоры 3 шт.
  • пикша 200 г
  • сок лимона
  • оливковое масло
  • прованские травы

Instructions

  1. Рыба: моем рыбу, солим, перчим, сбрызгиваем соком лимона. В фольге (рукаве) запекаем её в духовке при температуре 210 °С около 45 мин (до готовности).
  2. Пока рыба готовится, приступаем к следующей части приготовления. Рвём салат вручную (!), добавляем рукколу, режем помидоры и всё смешиваем.
  3. Добавляем оливковое (льняное) масло, соль, прованские травы. Приготовленную рыбу разделываем на небольшие куски и добавляем в салат.
  4. Напоследок можно всё ещё раз сбрызнуть соком лимона.