Если надоели обычные котлеты и есть желание потратить чуть больше сил и времени для получения отличного результата, этот рецепт то, что нужно! Домашние будут довольны)))
Ингредиенты
- куриное филе 1,5 кг
- яйцо 1 шт.
- майонез 200 г
- мука 3 ст. л.
- соль, перец, приправы по вкусу
- масло для жарки
Инструкция
- Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать мелкими кубиками.
- Посолить, поперчить, добавить яйцо, майонез и тщательно перемешать руками.
- Добавить муку, тщательно перемешать.
- Аккуратно разровнять получившийся фарш. Накрыть фольгой, убрать в холодильник минимум на полтора часа.
- Ложкой выкладывать фарш в сковороду с разогретым маслом.
- Обжарить с обеих сторон до румяной корочки.
- Можно подавать.
