Ингредиенты
- 2 крупных зеленых яблока
- 2 крупные крепкие груши
- 1 ч. л. лимонного сока
- 1 яйцо
- 1 ст. л. сметаны жирностью 40%
- 1 ст. л. сахарной пудры
- 3–4 ст. л. муки
- 2 ст. л. растительного масла
Инструкция
- Яблоки и груши очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкой соломкой, сбрызните лимонным соком
- Яйцо, сметану и сахарную пудру взбейте, добавьте к подготовленным фруктам. Всыпьте просеянную муку, перемешайте.
- Выпекайте оладьи на смазанной маслом сковороде под крышкой на среднем огне по 2 мин. с каждой стороны.
