Куриные сердечки с медом
Куриные сердечки с медом — это, по сути, мясная закуска, подать которую вы можете к высокоградусным напиткам на праздничный стол, уложив на любые листья салата. А если приготовить к ним гарнир вроде отварного риса, то в теплом виде сердечки вполне сойдут за полноценный питательный обед. Обязательно добавьте к готовому блюду рубленой зелени — укропа или […]
Ingredients
- Куриные сердечки Петелинка - 0,5 кг
- Имбирь - 10 г
- Мандарины - 2 шт.
- Репчатый лук - 1 головка
- Морковь - 1 шт.
- Красное вино - 2 ст.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Мед натуральный - 2 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
- Зелень укропа и петрушки по вкусу
Instructions
- Для маринада выжать сок мандаринов потереть на мелкой терке имбирь, добавить вино, перец.
- Промытые сердечки отделяем от пленок и жира.
- Сердечки заливаем маринадом и даем постоять полчаса.
- Тем временем мелко нарезаем лук и трем морковь на крупной терке.
- Сначала на растительном масле поджариваем лук и морковь, а затем добавляем сердечки и вместе с маринадом тушим 10 минут под крышкой.
- Если жидкость не вся выкипела, то открыть крышку и дать лишней жидкости выпариться. Посолить по вкусу.
- Добавить мед, аккуратно перемешать, а в конце добавить зелень.
- Куриные сердечки с медом готовы! Приятного аппетита!
Куриные сердечки с медом — это, по сути, мясная закуска, подать которую вы можете к высокоградусным напиткам на праздничный стол, уложив на любые листья салата. А если приготовить к ним гарнир вроде отварного риса, то в теплом виде сердечки вполне сойдут за полноценный питательный обед. Обязательно добавьте к готовому блюду рубленой зелени — укропа или петрушки — получится красиво и очень ароматно. Ниже предлагаем подробный рецепт приготовления куриных сердечек с медом, который может стать одним из ваших любимых.