Очень вкусный пирог из песочного теста с клубничным джемом, который выпекается в мультиварке.
Ингредиенты
- мука пшеничная 320 г
- клубничный джем 200 г
- сада пищевая 0,5 ч.л.
- сахар 0,5 стакан(а)
- яйцо куриное 2 шт.
- соль 1 щепотка(и)
- сливочное масло 180 г
- миндальная эссенция
- лимонный сок 0,25 ч.л.
- сахарная пудра 1 ст.л.
Инструкция
- Яйца взбить миксером с сахаром и солью.
- Добавить сливочное масло и пару капель миндальной эссенции.
- Перемешать миксером.
- Всыпать просеянную муку, добавить пищевую соду, гашеную лимонным соком.
- Вымесить тесто. Одну треть теста положить в пакет и убрать в морозилку, минут на 10.
- В это время смазать чашу мультиварки маслом. Выложить на дно чаши тесто. Равномерно распределить. Сделать бортики.
- Добавить джем.Равномерно распределить столовой ложкой. Посыпать тертым на крупной терке подмороженным тестом.
- Выпекать 80 минут. Программа "Выпечка".
- После окончания программы, извлечь пирог из мультиварки, используя решетку для приготовления на пару.
- Посыпать пирог сахарной пудрой
- В разрезе.
