Цыпленок чкмерули по-грузински

Instructions

1. 1

   Подсоленную тушку цыпленка готовим под прессом на сковороде-гриль с большим количеством масла.

2. 2

   Перекладываем поджаренного цыпленка в глубокую посуду, чтобы дать соку стечься.

3. 3

   Оставляем на этой же сковороде немного масла и тушим измельченный чеснок на медленном огне до готовности.

4. 4

   Добавляем к поджаренному чесноку 200 г куриного бульона и доводим до готовности, пока не загустеет.

5. 5

   Добавляем сливки и на медленном огне доводим до кипения.

6. 6

   Немного посолить, так как курицу мы немного посолили еще в самом начале.

7. 7

   Украшаем гранатом и поливаем курицу соусом.