Ингредиенты
- Куриные крылышки
- Масло оливковое
- Чесночный порошок
- Горчичный порошок
- Паприка сушеная
- Карри
- Соль
- Перец чёрный молотый
- Картофель
- Розмарин
- Чеснок
- Масло оливковое
- Соль
Инструкция
- У крылышек отрубить последнюю фалангу. Смешать масло с чесночным и горчичным порошком, карри и паприкой, посолить и поперчить по вкусу. Добавить чуть-чуть воды, чтобы получилась паста, обмазать ею крылышки, накрыть пленкой, оставить на 1 ч при комнатной температуре.
- Тем временем очистить картофель, нарезать средними треугольными ломтиками, промыть холодной водой, обсушить.
- У розмарина удалить стебли, листочки очень мелко порубить, положить в ступку вместе с очищенным чесноком и щепоткой соли и растолочь в пасту. Смешать с маслом, натереть ею картофель.
- Нагреть аэрофритюрницу до 180С. Вставить разделитель в корзину аэрофритюрницы.С одной стороны выложить картофель, с другой - крылышки. Поставить корзину в компактную аэрофритюрницу. С помощью таймера выбрать время приготовления 20-22 мин., обжаривать картофель и крылышки до образования хрустящей золотистой корочки.
