Банановые блинчики с кремом и карамелью
Волшебный десерт, но быстро таящий… Как на столе, так и во рту 🙂 Приготовьтесь к быстрому поеданию! Идеально для детского праздника!
Ingredients
- мука 240 г
- молоко 240 мл
- банан 1 шт.
- яйца 2 шт.
- растопленное масло 3 ст.л.
- сахар 2 ст.л.
- разрыхлитель 2 ст.л.
- соль щепотка(и)
- сливки 33% для крема 100 мл
- маскарпоне для крема 100 г
- сахар для карамели 100 г
- масло для карамели 25 г
- сливки 33% для карамели 70-150 мл
Instructions
- Смешиваем муку с сахаром и разрыхлитилем, солим.
- В другой миске давим банан, добавляем яйца, молоко, вливаем масло.
- Все перемешиваем и всыпаем сухую смесь. Жарим на раскалённой сковороде на подсолнечном масле блины диаметром 5-8 см до золотой корочки.
- Крем:
- кладём в миску сливки и сливочный сыр и взбиваем миксером.
- Карамель:
- топим сахар в сотейнике, добавляем сливки (чем меньше сливок, тем гуще карамель), перемешиваем. В конце добавляем масло и щепотку соли.
- Когда всё будет готово, то кладем крем в кулинарный мешочек, выдавливаем небольшую порцию на наш миниблинчик, сбрызгиваем карамелью и отправляем в рот! Всё очень просто и вкусно!
Волшебный десерт, но быстро таящий… Как на столе, так и во рту 🙂 Приготовьтесь к быстрому поеданию! Идеально для детского праздника!