admin
11 января, 2026

Салат с пармской ветчиной и апельсинами

0 Comment
Servings: 2
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min

Ingredients

  • смесь салатных листьев – 200 г
  • нарезка пармской ветчины – 150 г
  • помидоры черри – 100 г
  • большой апельсин – 1 шт.
  • масло оливковое – 3 ст. л.
  • бальзамический уксус – 1 ст. л.
  • тыквенное масло – 2 ст. л.
  • перец болгарский – по вкусу
  • соль – по вкусу
  • соус вустерский – несколько капель

Instructions

  1. Салатные листья вымыть и обсушить. Помидоры черри разрезать пополам.
  2. Апельсин очистить от кожуры. Аккуратно вырезать мякоть из пленок.
  3. Для заправки взбить оливковое и тыквенное масло, бальзамический уксус, вустерский соус, соль и перец. Положить салатные листья на сервировочные тарелки. Разложить сверху дольки апельсина, ветчину и помидоры. Полить заправкой. Можно посыпать тертым пармезаном и тыквенными семечками.