Готовим невероятно вкусный сырно-куриный рулет. Закуска, которую любят все мои близкие. Она легко готовится и очень красиво выглядит на столе.
Ингредиенты
- твердый сыр 300 г
- яйца куриные 5 шт.
- майонез 200 г
- куриное филе 3 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
Инструкция
- С помощью венчика соединить 300 гр тертого твердого сыра, 200 гр майонеза и 5 яиц.
- Застелить противень силиконозированной пергаментной бумагой и вылить получившуюся смесь.
- Выпекать 20 минут при 200 градусах. Дать омлету полностью остыть.
- Мелко нарезать лук, натереть морковь на мелкой терке. Обжарить на небольшом количестве масла до готовности, посолить.
- Хорошо отбить куриное филе. Выложить на край остывшего омлета, посолить и поперчить по вкусу.
- Выложить на филе овощную зажарку.
- С помощью пергамента свернуть рулет.
- Обернуть его в несколько слоев фольги.
- Запекать 40 минут при 180 градусах.
- Нарезать рулет, когда он полностью остынет.
