Куриный рулет с сыром

Instructions

1. С помощью венчика соединить 300 гр тертого твердого сыра, 200 гр майонеза и 5 яиц.
2. Застелить противень силиконозированной пергаментной бумагой и вылить получившуюся смесь.
3. Выпекать 20 минут при 200 градусах. Дать омлету полностью остыть.
4. Мелко нарезать лук, натереть морковь на мелкой терке. Обжарить на небольшом количестве масла до готовности, посолить.
5. Хорошо отбить куриное филе. Выложить на край остывшего омлета, посолить и поперчить по вкусу.
6. Выложить на филе овощную зажарку.
7. С помощью пергамента свернуть рулет.
8. Обернуть его в несколько слоев фольги.
9. Запекать 40 минут при 180 градусах.
10. Нарезать рулет, когда он полностью остынет.