Ингредиенты
- Угорь копчёный
- Руккола
- Томат черри
- Горчица дижонская
- Масло оливковое
- Перец чёрный молотый
- Соль
Инструкция
- С угря снимите кожу, удалите все косточки. Нарежьте рыбу кусочками, удобными для еды. Прогрейте рыбу на сковороде или под грилем. Она должна стать теплой.
- Помидоры разрежьте на 2-4 части, в зависимости от размера. Смешайте с руколой.
- Приготовьте заправку и добавьте ее к подготовленной смеси. Перемешайте. Добавьте рыбу и подавайте.
