Ингредиенты
- 125 г соевой сметаны
- 450 г отварной зеленой фасоли
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. сладкой паприки
- 100 мл овощного бульона
- 1 ч. л. муки
- 1 ст. л. растительного масла
- соль
- перец
Инструкция
- Лук и чеснок мелко нарезать, жарить на 1 ст. л. масла до золотистого цвета.
- Добавить бульон, паприку, перемешать, через 3-4 минуты выложить фасоль.
- В заключение добавить соевую сметану, смешанную с мукой, соль и перец по вкусу, перемешать.
- Немного прогреть, до кипения не доводить.
