Ингредиенты
- яйца 2 шт.
- сливки 2 ст. л.
- соль щепотка
- сыр плавленый Моццарелла 3 шт.
- семга с/с 1 ломтик
- масло для смазывания
Инструкция
- Формочки для варки яиц-пашот предварительно смазать маслом. На данное количество яиц, потребуется 3 формочки.
- Яйца, соль, сливки взбить вилкой и вылить в формочки для варки яиц-пашот.
- В кастрюльке вскипятить воду, опустить в нее формочки с яйцами и варить 10 мин.
- Аккуратно извлечь савренные яйца из формочек и выложить на блюдо.
- На сыр выложить небольшие кусочки слабосоленой семги и завернуть кулечком.
