Ингредиенты
- говяжья вырезка 1 кг
- говяжий бульон 0,5 ст.
- соус Терияки 50 мл
- масло оливковое 50 мл
- сахар коричневый 2 ст. л.
- лук репчатый (мелко рубленный) 2 ст. л.
- чеснок измельченный 1 ч. л.
- соль 1,5 ч. л.
- смесь перцев 2 г
Инструкция
- В пакете для запекания влить говяжий бульон, соус Терияки, растительное масло, сахар, лук, чеснок, посолить, поперчить.
- Положить в пакет с маринадом мясо целым куском, застегнуть пакет и хорошо перемешать мясо с маринадом. Положить пакет в холодильник на ночь (8 часов).
- Запекать в разогретой 180 градусов духовке 2 часа. Перед подачей дать мясу отдохнуть при комнатной температуре минут 10, а затем нарезать ломтиками и подавать к столу.
