Ванильный пирог с грушами и маскарпоне
Простой и уютный пирог с потрясающей влажной текстурой и насыщенным сливочным вкусом.
Ingredients
- маскарпоне 250 г
- яйца 3 шт.
- сахар 150 г
- мука 230 г
- кукурузный крахмал 40 г
- разрыхлитель 2 ч.л.
- ванильный сахар с натуральной ванилью 2 ч.л.
- соль 0,25 ч.л.
- груши 2 шт.
Instructions
- Разогрейте духовку до 160 градусов. Форму для выпечки пирога смажьте сливочным маслом и слегка присыпьте мукой.
- Смешайте вместе муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель и соль.
- Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышного состояния. Добавьте маскарпоне, взбейте до однородности. Вмешайте мучную смесь.
- Груши очистите, порежьте на небольшие кусочки. Добавьте груши в тесто, перемешайте.
- Выложите тесто в форму и выпекайте 1 час.
Простой и уютный пирог с потрясающей влажной текстурой и насыщенным сливочным вкусом.