admin
11 января, 2026

Салат из языка с грибами

0 Comment
Servings: 6
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 315.14 ккал kcal/serving
P/F/C: 19.07 г.g / 24.98 г.g / 2.78 г.g

Ingredients

  • Шампиньоны свежие
  • Майонез Любительский
  • Сельдерей
  • Огурец маринованный
  • Масло растительное рафинированное
  • Вино белое сухое
  • Говяжий язык вареный
  • Лук красный
  • Перец чёрный молотый
  • Соль
  • Горчица столовая

Instructions

  1. Овощи очистить. Вареный язык нарезать кубиками, черешки сельдерея – ломтиками, огурцы – брусочками, лук – тонкими кольцами.
  2. Шампиньоны вымыть, нарезать кусочками и обжарить в разогретом масле, 6–8 мин. Приправить солью и перцем.
  3. Взбить майонез с горчицей и белым вином, немного посолить и поперчить по вкусу. Соединить в салатнице мясо, грибы, сельдерей, огурцы и лук. Полить заправкой и перемешать. Можно украсить свежей зеленью.