Крем для Наполеона со сгущенкой

0 Comment

Servings: 1

Prep Time: 30 min

Cook Time: 40 min

Total Time: 1 hr 10 min

Calories: 2473.58 ккал kcal/serving

P/F/C: 14.46 г.g / 221.55 г.g / 109.69 г.g

Ingredients

Масло сливочное Вкуснотеево традиционное 82.5%
Молоко сгущённое с сахаром
Сахар ванильный

Instructions

Подготовьте все ингредиенты для крема. Сливочное масло нарежьте маленькими кубиками и поместите в чашу миксера. Оставьте при комнатной температуре на 30 минут, чтобы оно стало мягким.
Сгущенку влейте в сотейник с толстым дном и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, добавьте ванильный сахар и перемешайте. Снимите с огня, процедите через сито и дайте остыть.
Мягкое сливочное масло взбейте миксером (5 минут). Затем, не прекращая процесса, постепенно, тонкой струйкой влейте сгущенку комнатной температуры. Готовый крем должен иметь легкую однородную консистенцию.

Рецепт крема для Наполеона со сгущенкой пригодится всем поклонникам этого популярного домашнего торта: наш вариант более простой, нежели классический заварной. Впрочем, вы можете сравнить оба и выбрать тот, что больше понравится. Ну а как приготовить крем со сгущенкой и сливочным маслом, мы готовы рассказать прямо сейчас. Сложного в этом, как и было замечено ранее, ничего нет! Подогреваем сгущенку с ванильным сахаром, даем остыть, а затем взбиваем с мягким сливочным маслом. После чего вам останется только использовать крем для конкретной цели, то есть, промазать им готовые коржи для «Наполеона», сложить их друг на друга и дать пропитаться.