admin
11 января, 2026

Круассан с куриным салатом внутри

0 Comment

Салат в круассане станет прекрасной заменой любому бутерброду, сэндвичу или бургеру. При этом готовится закуска не сложнее, чем ее перечисленные аналоги. Все, что вам понадобится, легко найти в магазине — круассан, куриные грудки, виноград, зелень, майонез и сметану с оливковым маслом. Даже лепестки миндаля уже давно не считаются редкостью, их также можно купить. Готовый круассан […]

Servings: 8
Cook Time: 40 min
Total Time: 40 min
Calories: 521.72 ккал kcal/serving
P/F/C: 24.70 г.g / 34.06 г.g / 27.91 г.g

Ingredients

  • Круассан без начинки
  • Куриное филе
  • Виноград красный
  • Сельдерей
  • Миндальные лепестки
  • Укроп
  • Салат
  • Майонез
  • Сметана 20% (средней жирности)
  • Лимонный сок
  • Масло оливковое
  • Соль
  • Перец чёрный молотый

Instructions

  1. Чтобы приготовить салат в круассане, разогрейте духовку до 200 °С. Смажьте куриное филе оливковым маслом, посолите, поперчите и запекайте до готовности, это займет примерно 25 мин. После запекания дайте курице слегка остыть, затем мелко нарежьте в произвольной форме — кубиками, ломтиками, «лапшой».
  2. Подготовьте виноград, овощи и зелень для начинки, все хорошо ополосните водой и слегка подсушите. Виноград разрежьте пополам, удалите косточки. Измельчите укроп, сельдерей нарежьте кубиками, используйте у него только стебли, листовую часть можно использовать для приготовления овощного бульона.
  3. Переложите в глубокую миску подготовленные для салата продукты — курицу, виноград, укроп, сельдерей, добавьте миндальные лепестки и все перемешайте.
  4. Приготовьте заправку для начинки. Для этого перемешайте майонез, сметану, свежевыжатый лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу.
  5. Заправьте приготовленным соусом салат, хорошо перемешайте. Теперь переходите к заключительному этапу — сборке круассанов. Для их выкладки вам понадобится доска, широкое блюдо или поднос.
  6. Разрежьте каждый круассан вдоль пополам, но не до конца. Положите на его нижнюю часть салатные листья и наполните куриным салатом. Фаршированные круассаны готовы, можно подавать.

Салат в круассане станет прекрасной заменой любому бутерброду, сэндвичу или бургеру. При этом готовится закуска не сложнее, чем ее перечисленные аналоги. Все, что вам понадобится, легко найти в магазине — круассан, куриные грудки, виноград, зелень, майонез и сметану с оливковым маслом. Даже лепестки миндаля уже давно не считаются редкостью, их также можно купить. Готовый круассан с начинкой выглядит очень аппетитно и есть его можно как в теплом, так и холодном виде. Поэтому фаршированные круассаны прекрасно подойдут для фуршетного стола, их можно взять с собой на работу или на пикник в качестве изысканного перекуса.