Ингредиенты
- 1 ч. л. хрена
- яйца, сваренные вкрутую
- перец, соль по вкусу
- 2 вареные средние моркови
- 300 г говяжьей печенки
Инструкция
- Печенку обжарить и размельчить в блендере, добавить немного сливочного масла, порезанные вареные яйца, соль, перец. Довести до однородности, тщательно перемешивая. По желанию в паштет можно добавить жареную морковь. Можно добавить немного хрена.
- Паштет может использоваться как начинка к блинам.
