Рыба по-суздальски в духовке

Instructions

1. 1

   Грибы обжарить на половине сливочного масла. Лук мелко нарезать, добавить к грибам.

2. 2

   Форму для запекания смазать маслом, обсыпать панировочными сухарями. Рыбу нарезать на порционные куски, положить в форму. В отваренную и слегка остуженную гречку добавить рубленые яйца и перемешать. Выложить в форму гречневую кашу с яйцами

3. 3

   Выложить лук с грибами, сметану.

4. 4

   Посыпать тертым сыром и запечь в духовке при 180 °С до золотистой корочки. Приятного аппетита!