Ингредиенты
- соль
- 1 ст. л. пшеничной муки
- молоко
- лук репчатый – 1 луковица
- яйцо – 4 шт
- растительное масло для обжарки
- 1 ст. л. растительного или сливочного масла
- 100 г грибов (шампиньоны, лисички или опята)
Инструкция
- Лук мелко нашинковать и обжарить в сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
- Добавить отваренные грибы, порезанные по вашему вкусу. Перемешать.
- Влить в сковороду яичную смесь, накрыть крышкой и готовить, пока поверхность омлета не схватится.
