Шампиньоны сами по себе обладают довольно выраженным ароматом. Если и приправлять грибы, то черным молотым перцем и небольшим количеством чеснока — получится очень вкусно!
Ингредиенты
- Шампиньоны свежие
- подсолнечное масло 2 ст.л.
- соль 1 щепотка(и)
- перец черный 1 щепотка(и)
- чеснок 3 шт.
- Руккола
Инструкция
- Шампиньоны нарежьте небольшими кусочками.
- Переложите грибы на сковороду, полейте подсолнечным маслом, приправьте солью, черным молотым перцем и на сильном огне обжарьте до образования румяной корочки.
- Добавьте к обжаренным грибам немного натертого или пропущенного через давилку чеснока и хорошенько все перемешайте. При подаче украсьте руколой.
