Картофельный салат с сельдью, яйцом и йогуртово-горчичной заправкой
Comment
Ingredients
- Сельдь х/к 1 шт. (разделать-очистить) или 1 банка матье (только с мелкими кусочками)
- Яйцо — 1 шт.
- Картофель — 3 средних
- Лук красный — 1 шт.
- Зелень для посыпки
- Йогурт натуральный (сметана негустая) — 3–4 ст. л.
- Горчица дижонская в зернах — 2 ч. л.
- Сахар — 0.5 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л
- Оливковое масло — 2 ч. л.
- Бальзамико — 5–6 капель или уксус малиновый, яблочный или какой есть дома
Instructions
- Яйцо, картофель в мундире сварить, очистить, нарезать полудольками.
- Луковичку нарезать тонкими кольцами
- Разложить на блюде сельдь вперемешку с картофельными дольками и луковыми колечками, сверху положить дольки яйца.
- Компоненты заправки взбить, полить картофельный салат.
