Простейший в приготовлениии соус из сыра с голубой плесенью идеально дополнит блюда из картофеля или легкие летние салаты — с зелень, семечками или орехами.
Ингредиенты
- Сыр с голубой плесенью
- Йогурт натуральный 2.7%
- Сливки 35% (жирные)
- Лимонный сок
- Масло грецкого ореха
- Перец чёрный молотый
- Соль
Инструкция
- Протрите сыр через сито и смешайте с йогуртом, сливками и лимонным соком до состояния пасты. Продолжая мешать, вливайте масло грецких орехов. Добавьте соль и перец.
