Утка кусочками с картошкой в мультиварке

Утка кусочками с картошкой в мультиварке — прекрасное блюдо для семейного ужина. И близкие останутся довольны, и хозяйка не устанет, ведь не придется стоять у плиты, контролируя весь процесс приготовления от и до. Потребуется только нарезать ингредиенты, быстро замариновать птицу, уложить все в чашу мультиварки и включить нужный режим. Блюдо получается очень вкусным и ароматным, […]

Servings: 4

Cook Time: 1 hr

Total Time: 1 hr

Calories: 657.76 ккал kcal/serving

P/F/C: 63.82 г.g / 26.24 г.g / 34.97 г.g

Ingredients

Утиный окорок
Утиная грудка
Картофель
Яблоко
Лук репчатый
Чеснок
Апельсин
Соус соевый
Душица (орегано)
Перец чёрный молотый
Соль

Instructions

Подготовьте все ингредиенты. Утиное филе разрежьте пополам или на три части. Окорочка разрубите на половинки. Переложите в большую миску, поперчите по вкусу и немного посолите.
Чеснок очистите и пропустите через пресс непосредственно в миску с кусочками утки. Влейте соевый соус и перемешайте. Оставьте на 15 минут. За это время подготовьте картофель, лук и яблоки.
Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками. Лук очистите. Нарежьте крупными полукольцами. Яблоки очистите от семян, мякоть нарежьте кубиками примерно такого же размера, как и картофель.
Яблоки сложите в отдельную небольшую миску. Залейте апельсиновым соком и осторожно перемешайте, чтобы все кусочки были им покрыты. Оставьте до использования.
Кусочки утки переложите в чашу мультиварки кожей вниз. Залейте оставшимся маринадом. Яблоки соедините с картофелем и луком. Посыпьте душицей, солью и молотым черным перцем. Перемешайте.
Выложите яблоки с овощами поверх утки в чашу мультиварки. Влейте около 250 мл питьевой воды. Закройте мультиварку. Включите ее в сеть, выберите режим «Выпечка» или «Тушение». Готовьте примерно 1 час.
Откройте крышку мультиварки. Проверьте готовность утки. Если она мягкая, выключайте прибор. В противном случае готовьте утку с яблоками и картофелем еще 30 минут.