admin
11 января, 2026

Быстрый чатни из винограда с мятой и имбирем (к мясу и сырам)

0 Comment
Servings: 6
Cook Time: 45 min
Total Time: 45 min
Calories: 115.69 ккал kcal/serving
P/F/C: 0.91 г.g / 0.27 г.g / 29.72 г.g

Ingredients

  • Виноград
  • Имбирь
  • Мята свежая
  • Мёд
  • Уксус белый винный
  • Крахмал кукурузный
  • Соль
  • Приправа Смесь перцев

Instructions

  1. Виноград снимите с веточек и разрежьте на 4 части, удаляя косточки. Имбирь мелко нарежьте.
  2. Смешайте мед и уксус в кастрюле, прогрейте. Добавьте имбирь, доведите до кипения и варите на минимальном огне 3 мин.
  3. Положите виноград и рубленые листочки мяты, перемешайте и варите на сильном огне 4 мин. Посолите и поперчите.
  4. Смешайте крахмал с 1 ст. л. холодной воды, влейте в чатни, варите 1 мин. Остудите и подавайте.