Запеченная камбала с помидорами и сыром

Инструкция

1. Камбалу вымыть, обсушить.
2. Очистить от внутренностей,плавников, хвоста. Вымыть, обсушить. Сделать надрезы (со стороны белой кожицы) острым ножом.
3. Натереть смесью перцев а солью изнутри и снаружи.
4. Помидоры нарезать тонкими кружочками и выложить на рыбу.
5. Выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 25 минут. Сыр натереть и выложить на слой помидоров.
6. Готовить до расплавления сыра. Приятного аппетита! Подавайте с овощами и зеленью.