Десерт с ликером «Бейлис» и бананами
Ingredients
- 250 мл ликера "Бейлис"
- 140 г шоколадного или орехового кекса
- 100 г мягких ирисок
- сливки жирностью 33%
- щепотка белого сахара
- 2 ч. л. мелко молотого кофе
- 25 г тертого темного шоколада
- 2 банана среднего размера
Instructions
- В сотейник положить ириски, влить
- 4 ст. л. ликера. Нагреть на небольшом огне, не доводя до кипения, пока
- ириски не растворятся в ликере. Добавить 2 ст. л. сливок, перемешать и снять
- с огня.
- Разрезать кекс на кусочки размером
- 2 см. В 4 бокала положить по несколько кусочков кекса, прижать. Влить
- в каждый бокал по 2 ст. л. ликера.
- Бананы очистить, нарезать тонкими
- кружками и уложить на кусочки кекса. Полить десерт соусом с карамелью.
- Сливки взбить с оставшимся ликером до
- пышной пены. Продолжая взбивать, добавить мелко молотый кофе. Влить
- в бокалы, сверху присыпать тертым шоколадом.