Манная каша на топленом молоке
Манная каша на топленом молоке с первой ложки унесет вас воспоминаниями в детство. А фантазией — в старый дом в деревне, где с первыми петухами бабушка шла к печи и…
Instructions
-
1
Топленое молоко перелейте в небольшую кастрюлю и поставьте на средний огонь. Чтобы молок, и каша не пригорали, лучше использовать кастрюлю или ковшик с толстым дном.
-
2
Перемешайте в мисочке манку, сахар и соль. Когда молоко начнет закипать, тоненькой струйкой всыпьте всё это в кастрюлю, не переставая интенсивно помешивать.
-
3
Доведите до кипения и варите на огне чуть ниже среднего в течение 3-5 минут. Чтобы манка не подгорела и не образовалось комочков, необходимо все время ее перемешивать.
-
4
Выключите плиту и снимите с огня кастрюлю с манной кашей. Добавьте сливочное масло, дайте ему растаять и перемешайте. Подавайте кашу горячей. Можно добавить свежие ягоды или фрукты.
Манная каша на топленом молоке с первой ложки унесет вас воспоминаниями в детство. А фантазией — в старый дом в деревне, где с первыми петухами бабушка шла к печи и готовила кашу, и только у нее такая вкусная получалась, топленая и томленая, потому что в печи. Мы предлагаем вам приготовить манную кашу на топленом молоке по нашему рецепту. Конечно же без печи и горшочка, но поверьте, топленое молоко сделает эту кашу волшебной, как будто из русской печки какого-то старого домика в забытой деревне.
