Кесадилья с ветчиной и сыром

Кесадилья с ветчиной и сыром — вкусная, сытная и очень быстрая в приготовлении горячая закуска по мотивам мексиканской кухни. Отлично подойдет для завтрака или для дружеской вечеринки, выручит в случае прихода неожиданных гостей. Понравится и детям, и взрослым.

Servings: 8

Cook Time: 25 min

Total Time: 25 min

Calories: 279.70 ккал kcal/serving

P/F/C: 11.72 г.g / 17.85 г.g / 18.13 г.g

Ingredients

Тортилья пшеничная
Ветчина
Сыр Российский
Чеснок
Зелень
Перец чёрный молотый
Масло растительное рафинированное

Instructions

Начинаем с приготовления начинки: ветчину потереть на средней терке.
Сыр и чеснок также потереть на средней терке. Петрушку мелко порезать.
Поперчить по вкусу, перемешать.
На тортилью, на одну половину выложить пару ложек начинки.
Накрыть и прижать, получится по форме типа чебурека.
Разогреть сковороду. Добавить немного растительного масла. Выложить кесадильи.
Жарить с двух сторон. Жарятся на среднем огне, довольно быстро. Здесь важно, чтобы расплавился сыр в начинке.
Каждую кесадилью порезать на 3-4 части. Сразу подать. Приятного аппетита!