Panna Cotta — любимый десерт итальянской семьи

Самый простой и нетребовательный десерт. Любимая всеми итальянцами Панна Котта. Иными словами — вареные сливки.

Servings: 2

Cook Time: 20 min

Total Time: 20 min

Calories: 522.98 ккал kcal/serving

P/F/C: 14.25 г.g / 30.36 г.g / 48.43 г.g

Ingredients

Смешиваем
1 столовая ложка желатина
1 стакан молока (любой жирности)
Замачиваем 20 минут и переходим ко второму пункту
Варим сливки
1 стакан сливок (33% жирность) выливаем в кастрюльку
3 столовой ложки сахара добавляем к сливкам и щепотку ванилина (если нет ванилина, не добавляйте)
Все смешиваем и разливаем
Доводим до кипения и две минуты кипятим сливки. Выключаем газ. В кастрюльку вливаем замоченную смесь из первого пункта. Перемешали и разливаем по стаканам. Убираем в холодильник, как минимум на часок, другой.
В 3-ем пункте можно добавить немного, например: немного свежесваренного кофе