Сладкие маринованные помидоры на зиму

Сладкие маринованные помидоры на зиму больше понравятся тем, кто любит сладковатые маринады. Особенно красивыми получатся банки, если в них соединить красные и желтые помидоры, а также полоски разноцветного сладкого перца.

Servings: 1

Prep Time: 5 min

Cook Time: 20 min

Total Time: 25 min

Calories: 121.35 ккал kcal/serving

P/F/C: 2.24 г.g / 0.49 г.g / 27.64 г.g

Ingredients

Томат (помидор)
Сахар-песок
Соль
Уксусная эссенция 70%
Перец душистый горошек
Гвоздика
Вода

Instructions

Для приготовления сладких маринованных помидор на зиму подготовьте стерилизованную трехлитровую банку. Промойте помидоры в холодной воде. Положите помидоры в банку. Добавьте гвоздику и душистый перец.
Вскипятите воду и залейте помидоры. Оставьте на 5 мин., затем слейте воду в кастрюлю. Снова доведите до кипения, добавьте соль, сахар и уксусную эссенцию.
Залейте горячий маринад в банку и сразу же закатайте банку стерилизованной крышкой. Переверните банку вверх дном. Укутайте и оставьте до полного остывания.