Кутабы с тыквой

Тонкий пирожок в форме полумесяца с обильной начинкой хорош всегда. Один раз научившись готовить кутабы, можно повышать мастерство, придумывая разнообразные начинки.

Servings: 1

Cook Time: 15 min

Total Time: 15 min

Calories: 141.81 ккал kcal/serving

P/F/C: 2.06 г.g / 10.48 г.g / 10.17 г.g

Ingredients

Тесто пресное
Тыква
Лук репчатый
Масло растительное рафинированное
Укроп
Перец чёрный молотый

Instructions

Мякоть тыквы натрите на тёрке. Лук мелко нарежьте и обжарьте вместе с тыквой и укропом в растительном масле. Посолите и поперчите.
Раскатайте тесто. На половину раскатанного круга выложите начинку, закройте второй половиной раскатанного теста и скрепите края.
Обжарьте на умеренно разогретой сковороде с растительным маслом до образования румяной корочки с каждой стороны.