Салат из печенки
Салат с печенью и маринованным луком. Многими забытый любимый салат.
Ingredients
- печень отварная 600 г
- лук - 300 г.
- вода - 100 мл.
- уксус 9% - 5 ст.л
- сахар - 1 ст.л
- соль - 1ст.л
- укроп - пучок
- перец чёрный молотый - по вкусу
- майонез - 4 ст.л
Instructions
- Подготовьте продукты для салата: отварите печень и остудите.
- Очистите лук и промойте зелень.
- Лук нарезать тонкими четвертинками, залить водой, всыпать соль и сахар, залить уксусом и перемешивать до полного растворения сахара и соли. Оставить мариноваться на 30 минут.
- Печень нарезать тонкой соломкой, поперчить и по желанию посолить.
- Лук откинуть на дуршлаг, а после смешать с печенью, добавить майонез и перемешать.
- Зелень измельчить и добавить в салат.
- Готово! Обязательно попробуйте приготовить, очень вкусно получается.
Салат с печенью и маринованным луком. Многими забытый любимый салат.