Один к десяти
Ingredients
- картофель – 1 кг
- говядина – 100 г
- лук-порей – 100 г
- бульон мясной – 500 мл
- соль
- мука – 100 г
- маргарин – 50 г
- яйцо – 1 шт
Instructions
- Из всех ингредиентов замесить тесто и положить в холодильник на 30 минут. Мясо и картофель нарезать небольшими кубиками, лук - кружочками. Сложить в форму. Овощи с мясом залить бульоном, посолить и поперчить. Форму вместо крышки накрыть песочным тестом. Накрыть сверху фольгой и выпекать при 180°C в течение 1 часа.
- Снять фольгу и запекать еще в течение 30 минут.