Ингредиенты
- розовые грейпфруты – 4 шт.
- 50 мл ликера "Гренадин"
- 6 г желатина
- пудра сахарная
Инструкция
- Грейпфруты вымыть, обсушить, разрезать пополам. Выжать из них сок при помощи соковыжималки, добавить сахарную пудру, хорошо взбить миксером.
- Перелить в сотейник и слегка подогреть на слабом огне. Затем добавить желатин и перемешать до полного растворения.
- Вылить в форму для приготовления льда, на 4 ч поместить в морозилку. Замороженный сок переложить в миску и разбить блендером в мелкую крошку.
- Готовое граните разложить по бокалам, полить гренадином, украсить дольками грейпфрута. Немедленно подать.
