Ингредиенты
- картофель – 2-3 шт.
- морковь – 1-2 шт.
- масло растительное
- лук зеленый
- лук репчатый – 1 шт.
- огурцы соленые – 2-3 шт.
- капуста белокачанная – 100-150 г
- свекла среднего размера – 1 шт.
- соль – по вкусу
Инструкция
- Картофель, свеклу, морковь отварить, остудить.
- Отварные овощи и огурцы нарезать кубиками, капусту мелко нашинковать(нашинкованную капусту помять руками для мягкости). Лук мелко нарезать, посолить, добавить масло. Все перемешать.
- По желанию посыпать нарезанным зеленым луком.
