admin
11 января, 2026

Крабовый салат с апельсиновым желе

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 2 hr 30 min
Total Time: 2 hr 30 min
Calories: 273.17 ккал kcal/serving
P/F/C: 6.69 г.g / 14.02 г.g / 26.93 г.g

Ingredients

  • Сельдерей
  • Цедра апельсина
  • Авокадо
  • Лук красный
  • Майонез Любительский
  • Яблоко зелёное/Семеренко
  • Крабовое мясо
  • Кинза
  • Сахар-песок
  • Шампанское сухое
  • Апельсиновый сок свежевыжатый
  • Желатин листовой

Instructions

  1. Приготовить желе. Желатин замочить в холодной воде, отжать. Апельсиновый сок влить в сотейник, добавить сахар, довести до кипения и снять с огня. Влить шампанское, ввести желатин. Разлить жидкость по формочкам и дать застыть в холодильнике, около 2 ч.
  2. Яблоко, авокадо и овощи для салата нарезать кубиками, добавить тертую цедру и нарубленное крабовое мясо; перемешать и заправить майонезом.
  3. Выложить салат на тарелку горкой с помощью формочки. Украсить веточкой кинзы и апельсиновым желе, нарезанным на кубики.