Ингредиенты
- корица молотая – щепотка
- сахар – 1 стакан
- яйца (только желтки) – 3 шт.
- вода – 0,5 стакана
Инструкция
- Воду с сахаром довести до кипения и варить на среднем огне 10 мин.
- В сотейнике слегка взбить яичные желтки. Продолжая взбивать, влить тонкой струйкой горячий сироп. Поставить на небольшой огонь и проварить до загустения. Остудить, перемешать.
- Готовую массу переложить в блюдо и посыпать молотой корицей.
- Подавать к фруктам или мороженому.
