Коктейль Карибы

Если нет возможности купить настоящее кокосовое молоко, то можно приготовить его самим, даже впрок. Хранить в стеклянной посуде в холодильнике и использовать в любимых коктейлях.

Servings: 4

Cook Time: 15 min

Total Time: 15 min

Calories: 246.63 ккал kcal/serving

P/F/C: 4.67 г.g / 12.83 г.g / 27.05 г.g

Ingredients

Кокосовая стружка
Ликер Малибу
Мороженое пломбир с ванилью
Ананас консервированный
Сахар тростниковый
Лаймовый сок
Молоко

Instructions

Приготовим "кокосовое молочко". Для этого нужно довести до кипения молоко, добавить кокосовую стружку и сахар, проварить 10 минут на тихом огне и держать под крышкой до полного остывания. Процедить через мелкое сито.
Измельчим блендером кольца ананаса с мороженым, добавим сок лайма, ликёр и охлаждённого кокосового молочка (300 мл). Взобьём до появления пены и разольём по бокалам.