admin
11 января, 2026

Компот из кабачков

0 Comment

Компот из кабачков… Звучит немного странно, но если вы попробуете этот напиток, то будете приятно поражены его легким освежающим вкусом. Так что, если на даче выдался небывалый урожай кабачков, и вы не знаете, куда их девать, возьмите на заметку наш рецепт компота. Прелесть такого напитка в том, что его можно готовить хоть каждый день: процесс […]

Servings: 4
Prep Time: 1 hr
Cook Time: 20 min
Total Time: 1 hr 20 min
Calories: 204.14 ккал kcal/serving
P/F/C: 1.64 г.g / 4.00 г.g / 39.89 г.g

Ingredients

  • Вода
  • Кабачок
  • Сахар-песок
  • Гвоздика
  • Лимонный сок

Instructions

  1. Для компота можно использовать как молодые, так и старые кабачки. Очистите плоды от кожицы, после чего разрежьте вдоль пополам и удалите мягкую сердцевину с семенами. Нарежьте кабачки кубиками со стороной 1,5 см.
  2. В воду добавьте сахар и доведите ее до кипения. Добавьте бутончики гвоздики и лимонный сок. Варите около трех минут. Постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
  3. Положите в сироп кабачки. Варите примерно пять минут. Снимите компот с огня. Закройте крышкой и дайте остыть. Процедите через марлю. Перед подачей уберите в холодильник хотя бы на час.

Компот из кабачков… Звучит немного странно, но если вы попробуете этот напиток, то будете приятно поражены его легким освежающим вкусом. Так что, если на даче выдался небывалый урожай кабачков, и вы не знаете, куда их девать, возьмите на заметку наш рецепт компота. Прелесть такого напитка в том, что его можно готовить хоть каждый день: процесс простой и очень быстрый. Правда, чтобы компот набрал вкус, потребуется еще около часа, но, согласитесь, это можно пережить, так как вашего непосредственного участия процесс не требует.